原创 海带要怎么吃？学会这些饮食冷知识，会让你更加爱上海带！

原标题：海带要怎么吃？学会这些饮食冷知识，会让你更加爱上海带！

海带可以说是我们日常生活中最显而易见的海产品之一了，除了价格低廉之外，而且海带的营养价值也是非常高的，除了营养价值非常高之外呢，味道还非常的鲜美，无论是熬汤还是凉拌还是炒菜，都是一道非常好的美味佳肴，那么今天就给大家介绍一下海带这种神奇的食品，原来海带还有这么多的好处，学会这些之后再也不怕不会吃海带了。

首先先给大家介绍一下海带到底有哪些好处呢？1.抗辐射，相信这点大家应该都不知道，原来海带还有这么高级的功能，向现代社会的发展速度太快，辐射这种东西也是无处不在的，像我们常接触的电脑，电视，手机等等均有一定程度的辐射，而辐射可以带给大家的当然不是什么好东西了，而海带因为含有海带多糖因，这种物质的话可以抑制免疫细胞凋亡从而现实抗辐射的功能。

2.减肥瘦身，这是因为海带本身是含有大量的碘，对治疗粗脖子有着很好的疗效，而且海带中还含有许多食物纤维，这种纤维可以在增强胃的消化功能，所以对于瘦身有明显的效果。3.美发作用，很多人的头发不好主要是因为缺少了微量元素，而海带中恰好是含有大量的微量元素，对头发的保养起到了非常关键的作用。

4.抗衰老，这点主要还是因为海带中丰富的微量元素，还有就是海带富含的元素还是比较多的，特别是钙和碘，这两种元素是有助于甲状腺素合成，从而达到美容和抗衰老的效果。5.增强大脑，海带对儿童的大脑发育也是有着很大的作用的，所以应该给孩子经常性的弄点海带吃吃。6.清肠胃，主要是因为海带中的纤维素含量是非常多的，因此对于清理肠胃有着非常大的帮助。

前面说了海带那么丰富的功用，那么接下来也给大家讲一讲适合多吃海带的人群，看看大家身边有没有雨这样的朋友。1.精力不太旺盛者，这方面的朋友也应该多吃一些海带。2.属于是瘢痕体质者比较适宜长期食用。

3.缺碘的人，还有就是有下面一些症状的人群都比较适合多吃一点海带，比如说像糖尿病患者，有贫血的，头发脱落严重的，有骨质疏松的，还有就是患有高血压的，高血压的话应该是老人多一些，所以老人也是比较合适多吃一些海带，一方面可以补充一些碘和钙，所以有上述疾病者多吃海带是有益无害的，而且对于疾病的效果还是非常大的。

在看完上面内容的朋友接下来应该要知道吃海带的禁忌了，因为海带虽好，但也不是怎么吃都行的，不然的话分分钟得不到营养还会受到反效果。1.有甲亢的人不适合吃海带，因为这样会加重病情。2.孕妇切记不要多吃，每次吃一点就好了，而且两周吃一次就差不多了，千万是不可多吃。

3.海带不要经过长时间的浸泡，因为如果长时间浸泡的话会导致海带中的营养物质流失，所以千万不要泡太久了。4.吃完海带之后不要马上就享受茶和水果，因为因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

在介绍完一些必须知道的知识之后，按照惯例也给大家介绍一道海带的美味，那就是海带汤了，相信吃过韩国料理的朋友都知道，海带汤对于韩国那边来说是一道意义非常重要的食品，而海带汤本身的营养价值也是非常高的，烹饪起来也是非常的简单方便，配料的话也是大同小异，主要还是以海带为主，其它的猪肉或者是牛肉的配角还是自己拿捏吧，看到这是不是有冲动想去市场买一把海带回来呢，那就赶紧动身吧，还等什么呢？

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