建议收藏！这6条减肥“冷知识”，常人不了解，但非常有用

减肥之路太苛刻，无奈套路特别多。

很多人都在疑惑，为什么自己那么努力减肥了，却一点效果都没有？

其实，这可能是因为你忽视了减肥中的一些冷知识，这些知识区别于主流知识，可能就是你减肥难以成功的原因之一。

今天替大家罗列了这6条减肥“冷知识”，常人不了解，但非常有用，建议收藏起来！

1、长胖未必是肉吃多了。

大多数的肉的营养成分是，水、蛋白、脂质、维生素、无机物等，若是大批量吃肥肉的话，肉里边最关键的成分实际是水和蛋白。

水分是人体的必备品，而蛋白是生命的物质条件，是有机质分子，是组成细胞的基础物质，是生命活动的关键实施者，没蛋白就没生命，另外它也是人体必不可少的营养成分，增肌的必备品，因此 长胖并非吃肉吃的多。

吃含淀粉高的食材会导致人体发胖的，淀粉在人体会转换成糖，糖在人体太多，则会转换成脂质，如果不运动没去消耗和控制饮食的状态，会导致脂质积存，因此导致人体发胖的表现，吃糖分高，高油食材是相同的原理，极易发胖。

2、吃得少不一定卡路里就低

“减肥瘦身”最关键的就是热量缺口，热量缺口越大，减肥瘦身越好，一大盆水煮蔬菜的卡路里，也就单单等同一块炸鸡的热量，因此 吃得少并不象征吃的卡路里低，道别高油，高脂肪，糖分高的食材，多吃卡路里低，饱腹感强的食材，更利于减肥。

3、体重下降=减肥成功？

你是不是也这样觉得，体重下降=减肥成功？可是真相是：当体重下降的时候，减少的可能不是脂肪，而很可能是肌肉和水分。

因为当你上秤的时候，所称得的体重数字，其实是骨骼、肌肉、脂肪、水分等其他身体组织的总和。当体重下降的时候，并不一定就是脂肪减少造成的。

而且，在一天之内，体重变化是很大的，吃饭前后，上厕所前后，体重都不一样。

所以减肥成功的准确依据：应该是看体脂肪含量。只有当体脂肪含量减少、体脂率降低的时候，才是真正的减肥成功。

想知道自己减掉的是不是脂肪，可以通过体脂秤、体脂钳等来辅助判断。

4、只吃蔬菜就会瘦？

蔬菜热量低，减肥时多吃蔬菜，是不是就可以瘦了？未必。

首先，胖不胖，和吃什么无关。你胖，其实是热量摄入超标造成，热量摄入超过了热量消耗，不管吃什么，都会胖的，蔬菜也是一样。

而且，很多蔬菜，热量其实并不低，比如主食类蔬菜，莲藕、土豆等。这些蔬菜吃多了，反而容易变胖。不要误解了。

更为关键的是，减肥时，讲究营养膳食平衡，也就是什么都要吃点：谷薯类、优质蛋白类、蔬果。因为脂肪代谢需要各种营养成分的参与，只吃蔬菜，也会营养不良。

5、水喝得少，也会长胖

减脂最重要的是排泄脂质，而水参于大家身体几乎任何营养代谢，相同脂质的燃烧代谢要大批量的水参于，人体水分损耗量也就大些，人体在水分缺失的状态下，会降低代谢，影响到减肥瘦身速度，乃至导致太多脂质沉积在人体，因此饮水不足，相同会令人发胖。

6、别盲目相信“少食多餐”

网传，“少食多餐”可以控制饮食。通过这种方式，就可以让身体不会长时间处于空腹状态，加速新陈代谢，燃烧更多热量。

可是，能不能瘦，还是要遵循减肥原理：关键在于每天制造的热量缺口。

固然吃东西会消耗热量，但热量消耗多还是少，和具体食物有关。

在具体食物的选择上，应避开辛辣、黏糯、干硬和容易胀腹的食物，推荐吃脂肪含量少，易消化的食物。低盐、低糖、低油脂，这样吃，更有利于减肥。

具体的搭配公式，可以参考：碳水主食+优质蛋白+新鲜蔬菜。

主食方面，晚上少吃点，或尽量选择粗粮，饱腹感更好。

比如可以是半碗米饭、一个拳头大的馒头或一碗杂粮粥；优质蛋白的来源有肉蛋奶豆；蔬菜选富含膳食纤维和水分多的。

大概就是1个拳头的主食+2个拳头的蔬菜+半个拳头或半个掌心的肉。

以上是我自己轻断食过程某一天的食谱，大家有需要可以参考。

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