原标题：关于啤酒的48个冷知识（下）

我们上篇已经说完了啤酒冷知识，接下来，我们了解下啤酒最后24条冷知识。

25：确实存在真正的尿啤！

丹麦人在一个大型音乐节上说：把你们的尿都收集起来，咱们酿一次真正的尿啤吧！目前正在紧张生产过程中，据说贡献过尿的粉丝们买还有折扣。

26：英国皇家御用的壮阳啤酒！

苏格兰的酿酒狗(BrewDog)在威廉王子和凯特王妃世纪婚礼时宣布：为皇家婚礼特酿一次壮阳啤酒，里面含有伟哥、淫羊藿。等等，苏格兰人，你们放学时憋走！

27：找个妹子酿个阴道啤酒！

有个奇葩啤酒厂说：你们找个自己喜欢的妹子，我们找医院从她阴道里提取出乳酸菌，为你特酿酸啤，私人订制哦！由于太邪恶(Wo Yao Du Tun)，只好把酒厂匿名了。但后来他们众筹失败，并未成功。

28：世界上最贵的啤酒：堂吉诃德啤酒（2500美元）

在欧洲国家比利时有一家国际知名的啤酒酿酒厂——坎蒂利翁啤酒厂，从这里生产出的啤酒价格都是非常昂贵的，一般都是上百元美元一瓶，其中最贵的一款便是这个“堂吉诃德啤酒”了，是在2008年的时候限量发售的，其价格是高达2500美元，折合人民币的话是1.5万以上了，500ml的一瓶啤酒竟然卖到上万元，这谁会去喝？这款酒也成为了世界上最贵的啤酒。

29：啤酒是末日核爆时的安全饮品！

美国在进行核爆实验时，在爆心附近放置了各类生活中饮品测试核辐射剂量，惊奇发现啤酒竟然是比起果汁等饮品剂量更低的饮品。也就是说：核爆末日来临时，记得别忘了带上冰箱里的啤酒！

30：啤酒可以像红酒一样过桶！

光红酒是木桶中酿造的？你错了，无数的啤酒都在一遍一遍走过各种木桶获得更多的风味。威士忌桶、朗姆桶、干邑桶、白兰地桶、雪莉桶…只有你不知道的，没有他们没用过的，不喝过你怎么知道这些味道有多丰富！

31：啤酒瓶盖有21个锯齿！

多一个不能多，少一个不能少，既有技术密封性问题，又有专利保护问题。记得，等你出名后被媒体采访，一定要说：你知道我们家啤酒瓶盖有多少个锯齿么？我来告诉你，这个细节是21。然后就会被作为成功人士案例进入小学生议论文《我最敬佩的一个人》。

32：有种啤酒是用人吐出来的玉米做出来的！

在智利有一种非常奇葩的啤酒：用人嘴里吐出来的玉米酿造。在经过人口后，玉米被口中的各种糖分水解酶处理过，可以直接用来酿酒，不过。。。还是不建议大家尝试了。

33：啤酒肚不是喝啤酒导致的！

严正声明：啤酒肚跟啤酒的关系一点都不大，啤酒里的能量比起平常的饮品和食物非常小。啤酒肚的真正原因是：在喝酒时长期战斗，不自觉的一直在吃更高能量的食物，导致变胖。换句话说：一个吃货的肥胖与啤酒无关！

搞大你肚子的不是啤酒，而是肥胖。因为首先，酒精并不会在我们体内存留（要是可以，那不成行走的易燃物了）；其次，啤酒的热量其实并不高。

下面是一张常见酒的热量比较。

从上面的图可以看出，啤酒相对其他酒类热量很低，二两 56° 的二锅头，顶将近两瓶啤酒的热量。所以，说什么啤酒是粮食酿造的，喝了会发胖，其实一直是个误解。

但是，啤酒虽然不是肥胖的直接原因，但却是肥胖的帮凶。

因为喝啤酒的时候，都得来点下酒菜。撸串啊、肘子啊、炸鸡啊，最次也是油炸花生吧，反正配啤酒的，全是高热量。而且啤酒还刺激食欲，哎，都是放纵惹的祸！

34：慕尼黑啤酒节其实不是啤酒节！

其实中国人熟知的慕尼黑啤酒节是德国巴伐利亚州的十月节(Oktoberfest)，但人家本来是为了庆祝王子大婚的盛会，后来演变为节日好么？而且是世界上最大的嘉年华。只不过德国人，无论庆祝什么，都会有大量的啤酒。。。你懂的，当然还有人把它叫做大胸妹子节！负责任地告诉你我当初去这个啤酒节不是为了看妹子的！

35：啤酒最大的杀手是光照！

为什么精酿啤酒普遍选用棕色瓶子而不是大绿瓶子？因为光照是啤酒第一杀手，很多你难以下咽的尿啤味、苦涩味就是光线导致的。这个学名叫做臭鼬味(Skunky)，买对了酒你就不用去动物园闻了。暴露在强光下只需要几分钟就能达到这个效果了！

36：世界上最流行的精酿啤酒竟然用印度命名！

目前IPA(Indian Pale Ale)啤酒可谓是大红大紫，这种非常香但非常苦的啤酒，是当初英国殖民时为了送往印度，加了很多啤酒花保质特制的，因此会有印度这个关键词。但事实上跟印度没有几毛钱关系。

37：世界上经营时间最长的啤酒厂已经有1000年了！

慕尼黑附近的Weihenstephan酒厂是世界上一直保持运行的最古老酒厂，源于1040年，至今约1000年历史了，相当德国品质的化身，小麦啤非常棒！

38：啤酒对身体健康有益，可能是个谣言！

从来没有证据表明啤酒给人体带来健康上的益处多于坏处。啤酒所谓的益处可能比不过酒精带来的损害。在心理和社交方面带来益处是肯定的，但身体方面要小心哦，所谓软文宣传的维生素B族、富含硅、有益酚醛类等，至少要单次喝到百升以上才起到作用，你懂的。所以，啤酒虽好，可不要贪杯哦！

39：基本上每个人都会有“恐惧空杯症”！

心理学上有一种心理疾病叫做空杯恐惧症(Cenosillicaphobia)，简单点说就是心理压力，在你的酒杯里面的酒越来越少的时候，你就会觉得紧张，甚至有窒息的感觉。所以呢，有很多人喝酒的时候都会点两杯酒放在跟前，就算一杯完了，还有一满杯放在旁边，时刻保持啤酒杯满满的状态，如果你感觉你也有这种症状，可以这样做试试看。

40：经验法则是酿酒师们发明的！

著名的术语“经验法则”(Rule of Thumb)，其实是酿酒师发明的：酿酒师需要将大拇指伸到酒/麦芽汁里面，感受温度，判断是否需要开始或终止某一步酿酒操作，后来被扩散开来作为普世词汇。

41：啤酒颜色不能代表酒精度数！

啤酒的度数与颜色毫无关系，只取决于原料麦汁中糖分的多少，颜色基本取决于使用的麦芽颜色。

42：沈阳酒馆推性感美女啤酒浴 客人随意上前浇酒！

据媒体报道，2015年11月11日，辽宁省沈阳市，光棍节夜，沈阳一啤酒馆用美女舞者内衣洗啤酒浴，让客人可以随便上去浇酒作为节日活动压轴节目。

43：口嚼啤酒，世界上最另类的啤酒！

在电影《你的名字》中，少女制作的口嚼酒足够让很多人大吃一惊了。实际上，口嚼酿酒的办法并不是日本独有的，在南美洲的印加帝国时期，就有如此酿造啤酒的办法。

这种啤酒名字叫 Chicha，由玉米、木薯或者芝麻发酵而成。至今在亚马逊流域，依旧盛行这种酿造方法。女人咀嚼经过洗涤和去皮的木薯，再将果汁倒入碗里。唾液中的酶迅速将木薯里的淀粉转化为糖，再被酵母、细菌转化成酒精，这就是古老的奇扎啤酒。

嚼一嚼，吐出来，加点水，请你喝！

44：除了人类喜欢喝啤酒，动物也喜欢！

啤酒里散发出来的酵母味是蜗牛的最爱，如果你在野外草地上放啤酒的话，蜗牛就会很快爬进去，然后摔到盛啤酒的容器里脱水而死。

当然除了蜗牛喝啤酒的动物还有很多，比如猩猩。

这只外国网友养的猩猩在喝过啤酒之后就上瘾了，后来不给喝啤酒就发脾气。

看上去温顺的马也喝酒。

动物喝酒虽然看上去挺萌，但是千万别给你家宠物喝啤酒，因为动物不过是受酒类挥发的芳香物质吸引，而拿它当食物。酒精会麻痹动物的运动神经，而且大部分动物不能代谢乙醇，喝得多了容易引起酒精中毒的。

45：世界上啤酒酿造水平最好的不是德国而是比利时

虽然大家听德国啤酒比较多，但事实上目前精酿啤酒的文化核心在美国，而啤酒整体酿造水平最好的则是比利时。比利时的一个咖啡厅Delirium Café是世界上出售啤酒品种最多的店，有超过2400种啤酒出售。

46、世界上度数最高的啤酒比二锅头还酸爽！

一般日常喝到的啤酒，度数在2°-4°之间（瓶子上最显眼的「8°P」其实指的是麦芽浓度）。但精酿啤酒度数可以高出这个范围很多。目前世界上度数最高的啤酒是苏格兰一个酒厂酿出来的「蛇毒」啤酒，度数高达67°。

47、每天喝一种德国啤酒，你可以连续喝上15年不重样！

在德国有100种以上的啤酒花，40多种麦芽和200多种酵母菌株，他们的组合几乎是无限的。甚至不同的水（尤其是软水和硬水的差别），也可以改变啤酒的味道。根据德国啤酒联合会（German Brewers Federation）的说法，这意味着你可以在15年内，每天喝到不同的德国啤酒。

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