吃螺蛳粉可以抗病毒？很多你不知道的关于螺蛳粉的冷知识

螺蛳粉闻起来那么臭，为什么很多人都喜欢吃，并且欲罢不能？为什么又说吃螺蛳粉可以抗病毒呢？

其实螺蛳粉之所以臭主要是因为里面有54中挥发性物质，泥土味、腐臭味等乱七八糟的啥味都有，不过最臭那个味道的来源是酸笋，笋子经过发酵后，会产生对甲苯酚，这个成分在大便里、尿液里都有，臭味刺鼻。

那为什么这么臭，还有那么多人喜欢吃呢？小编认为主要有两点原因。一方面，螺蛳粉闻起来臭，可吃起来香。我们的嗅觉和味觉是两个系统，螺蛳粉里有很多芳香类物质，嗦一口粉，回味无穷。另一方面，我们人类的适应能力特别强，对于一些奇怪的味道，很快我们就会产生嗅觉疲劳，闻着闻着就闻不到了，就像很多有狐臭的人，他们本身已经对这个味道免疫了，换句话说就是他们根本闻不到自己身上的这股味道。

而为什么说螺蛳粉有抗病毒的功效呢？其实主要原因不是因为螺蛳粉本身可以抗病毒，而是因为它实在是太臭了，让你一圈的人都远离你，就间接性的起到隔离病毒的作用。不过螺蛳粉虽然好吃，但也不要多吃呦，它里面的钠含量严重超标，经常吃高血压等一系列毛病就会悄悄走近你。反正小编是很喜欢吃的，小编认为很多时候臭和香只有一线之隔，没有明显的界限，很多时候你认为的臭在别人眼里就是香。你说对吗？

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