给母乳加蒜香？给牛刷斑马线？……2025搞笑诺贝尔奖来了！

这个意大利面就应该拌特氟龙不粘锅涂层；

因为这个鞋柜的设计，它很容易会直接影响到鞋子的臭味；

你夸别人聪明的时候，一瞬间他们就会产生大量的自信，称为夸大型自恋；

照你这么说，彩虹飞蜥要吃四种芝士披萨……

上面这些话你觉得抽象吗？如果科学家一本正经地搞抽象，可能会有机会得到搞笑诺贝尔奖（Ig Nobel）的表彰。这个奖项设立于1991年，奖励那些让人们“先发笑，后思考”的研究。

最近，2025年的搞笑诺贝尔奖在美国波士顿大学如期颁发，来看看都有哪些搞笑研究吧！

文学奖：《爪甲滋长三十五年考》

已故内科医生威廉·比恩（William Bean）坚持不懈，记录和分析自己一个手指甲的生长速度，长达35年。他发现，随着年龄增加，指甲生长速度放缓。以他的左手大拇指为例，指甲在32岁时每天生长0.123毫米，到67岁时仅为0.095毫米。此外，温暖的环境和啃指甲的行为也会让指甲长得更快。

比恩的论文文风典雅，充满哲思。他在一篇论文中写道：“指甲如同一台缓缓行进的角蛋白记波器，在时间这势不可挡的横坐标上度量着年龄。”

图片来源：William B. Bean

心理学奖：夸奖可增进自恋

一般认为，自恋会造成过度自信，而心理学家探索了这其中是否存在反向的影响，即人们会不会因为外部反馈而认为自己智商超群，进而产生自恋。

实验表明，在完成智商测试后，参与者总体上对自身相对智力的评估有所降低。但是，如果他们得到了正面反馈，被告知智商高于平均水平，他们对自身独特性的感知就会提升，这是夸大型自恋（grandiose narcissism）的核心特征。而收到负面反馈的人会降低对自身智力水平的评价，减少自恋，且负面反馈的影响力远大于正面反馈。

研究者总结，无论反馈内容是否准确，外部评价都会塑造人们对自身智力的认知。

营养学奖：论蜥蜴对披萨的口味偏好

彩虹飞蜥（Agama agama）是撒哈拉以南非洲地区常见的一种蜥蜴，主要捕食昆虫和其他节肢动物。但生态学家发现，生活在人居环境的彩虹飞蜥会吃掉人类丢弃的食物。为了评估蜥蜴喜爱的口味，他们在多哥的一座海滨度假村进行了实验。

结果表明，彩虹飞蜥最喜欢的是“四种芝士披萨”。它们有时候甚至会从树上或者几米开外的地方跑过来，争夺这种披萨。而对于另一种“四季披萨”，它们看都不看。科学家认为，蜥蜴可能是受到了芝士气味的吸引。个体追踪实验暂未发现食用四种芝士披萨会对蜥蜴的预期寿命造成负面影响。

儿科学：妈妈吃大蒜，宝宝吃饭香

大蒜、洋葱等食物中富含硫化合物。人们很早就认识到，吃下这类食物会改变牛奶的味道或人的体味。

大蒜会使母乳的气味变得浓烈，这种气味在母亲吃下大蒜两小时后达到峰值，而后衰减。当母乳中蒜味浓郁的时候，婴儿会花上更多的时间吮吸，喝下更多的母乳。这项研究或能解释在母乳喂养期间，母亲的饮食习惯将如何影响婴儿的口味，包括他们在戒奶后对陌生食物的接受程度和后来的口味偏好。

生物学奖：把牛涂成斑马可防蚊虫叮咬

田间的牛总在摇头、甩尾巴，驱赶身上的蚊虫。对农场主来说，蚊虫叮咬会影响牛群进食和休息，进而影响牛奶或牛肉的产量。而科学家注意到，斑马相对比较少受到蚊虫叮咬的困扰，他们推测这是因为斑马的条纹起到了防虫作用。

日本黑毛和牛·斑马涂装限定皮肤|Tomoki Kojima et al., 2019

一个日本研究团队用实验检验了这个猜想，证明在牛身上涂满斑马一样的黑白条纹可以防止蚊虫叮咬。他们认为，可能是因为黑白条纹影响了光线的明暗或偏振角度，把昆虫“迷倒”，让它们难以选定着陆地点。具体机制就等待未来的研究揭晓了。

值得一提的是，这项研究受到了2016年搞笑诺贝尔物理学奖的启发。2016年的获奖研究发现，白色的马不容易受到吸血的虻的叮咬，而多种赤蜻会把黑色的墓碑误认为适合产卵的静水，这两种现象都与偏振光有关。

化学奖：吃塑料有助控制热量摄入

食物的饱腹感与体积密切相关，理论上，只要能在增加食物体积的同时避免增加热量，就能设计出吃得饱还不长肉的食物。而一群科学家找到了理想的材料，那就是聚四氟乙烯（Polytetrafluoroethylene，PTFE），俗称铁氟龙（Teflon）。

铁氟龙最普遍的用途是制作不粘锅涂层。这种物质性质极其稳定，也常用于制作化工管道内衬、医疗器械涂层、户外服装等。实验表明，给大鼠喂食铁氟龙含量达25%的食物持续90天，不会出现毒性反应，而大鼠体重下降。他们认为，将铁氟龙粉末与食物按1：3的比例混合或能实现安全减重。但这个实验计划恐怕不太容易招到人类受试者。

和平奖：饮酒或能提升外语水平

科学家招募了50名学习荷兰语的德语母语者，让实验组喝下伏特加柠檬饮料直到微醺，对照组喝水，然后让荷兰语母语者和参与者对话，为他们的口语水平打分。他们发现，喝酒的参与者口语评分得到了提升，尽管他们的自我评价和对照组没有差异。

科学家认为，这可能是因为酒精缓解了人们的焦虑，从而提升了他们的外语流利度。这样看来，一个人的外语口语水平和自信心有很大关系。

工程学奖：新型鞋柜拯救臭鞋

在炎热潮湿的气候下，人们更容易受到脚汗的困扰。印度西夫-纳达尔大学（Shiv Nadar University）的两位科学家注意到，许多人习惯把臭鞋放进封闭不通气的鞋柜，让它臭上加臭，因为这样的环境会促进皮肤球菌（Kytococcus sedentarius）的繁殖。调查发现，超过半数大学生感觉被自己或他人的鞋子熏到。

为了给鞋子除臭，人们常用的办法包括清洗晒干、使用除臭喷雾或除菌粉，但是效果并不理想。科学家们从臭鞋中嗅到商机，设计了一种内置紫外杀菌灯的鞋柜，只要两三分钟的照射就能杀菌去味。该设备在西夫-纳达尔大学的体育生群体中经过测试，得到好评。

航空学：论蝙蝠“酒驾”的危害

埃及果蝠（Rousettus aegyptiacus）主要取食果实，但科学家注意到，它们会避免食用过熟而开始发酵的水果。实验表明，只要食物中的酒精含量超过1%，埃及果蝠的飞行速度就会变慢，回声定位能力也受到影响。

物理学：意面酱相变研究

经典黑椒芝士意面（cacio e pepe）是意大利罗马地区的一道家常美食。它的主要配方只有意面、绵羊奶酪和黑椒，然而朴素的食材需要高端的烹饪技巧，因为酱汁在制作过程中很容易结块，影响口感。

来自意大利、西班牙、德国和奥地利的科学家分析了烹饪过程中的相变过程。他们发现，应该使用玉米淀粉调制黑椒芝士酱，而不要使用煮过意面的水。煮意面的水温度太高，其中的淀粉性质也发生了改变，会导致芝士结块。该菜谱研究在《流体物理学》（Physics of Fluids）期刊发表。

参考文献

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策划制作

作者丨玛雅蓝 科普创作者

审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任、中华预防医学会健康传播分会委员

策划丨张林林

责编丨钟艳平

审校丨徐来、张林林返回搜狐，查看更多