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近日,美国西英格兰大学研究人员发现,吃葡萄可帮助人们对抗紫外线伤害,预防晒伤。究其原因,可能是葡萄中被称为多酚的天然成分带来了积极影响。发表在《抗氧化剂》期刊的这项研究显示,约1/3的参与者吃了葡萄后对紫外线有一定程度的抵抗力;大约10%的人停止吃葡萄4周后仍有抵抗力。(@生命时报 )

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